Muscat de l’Eclair 2020

Beaujolais

0,50 cl-Flasche
100 % Muscat a Petit Grain
12 % Alkohol
Das Château de l’Eclair, in der Kommune von Pouilly-le-Monial, hat sich in 2015 entschieden eine kleine Parzelle von 0,28 Hektar mit der Rebsorte Muscat a Petit Grain zu bepflanzen.
An einem Hang von 30% Neigung und ein Terroir von „Kalkstein Mergel“ ist diese Mini-Parzelle sehr gut im Süden platziert. Die Lese erfolgt im November per Hand und die Erträge sind sehr klein, nur „1000 Flaschen“ (0,50 cl/Flasche) wurden produziert.
Dieser Muscat de l’Eclair wurde zum allerersten Mal in 2019 im Château de l‘Eclair vinifiziert.
Der Wein leuchtet in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett zeigt sich leicht floral mit einem wunderbaren Duft von getrockneten Aprikosen und einer mineralische Note. Im Glas schmeckt der Wein leicht fruchtig, delikate Süße, aber auch filigran im Abgang mit ganz leichter Säure, die den Wein frisch und lebendig wirken lässt.
Dank der leichten cremigen Süße eignet sich dieser Wein als Aperitif oder zu Desserts. Er passt aber auch, durch seine feine Säure und dezenter Mineralität, sehr gut zu Sushi oder rohem Fisch (Graved Lachs).

SILBERMEDAILLE Féminalise 2020

Zuzüglich Porto und Verpackung.